Selecteer een pagina

ZAMCAFFE IS CLOSED FROM MONDAY 19 UNTILL THURSDAY 22 OF OCTOBER. FRIDAY WE ARE OPEN AGAIN WITH NEW PRODUCTS!!

Caffè – Brioche – Focaccia Panini – Cannoli – Torta della Nonna

Croccantini Siciliano di SCIMECA (bisquits)

Vino biologico della Sicilia di NICOSIA

Soft drinks – Italian bere – Aperitivo – Prosecco

and also……..

GELATO ITALIANO

Zamcaffè

Bar Italiano

Zamcaffè is een moderne Italiaanse bar, gevestigd in een van de gezelligste winkelstraten van Den Haag. U kunt vind ons in de Reinkenstraat 51A in de wijk Duinoord. Als gast kunt u rekenen op de traditionele smaak, persoonlijke service en een gezellige sfeer. Kom gezellig langs voor een caffè, een italiaanse lunch of een aperitivo en geniet van het kleine Italië dat Zamcaffè u kan bieden. Met onder andere Siciliaanse caffè, wijnen en home made specialiteiten.

Il caffè

de koffie

Dolce

zoetigheid

Pranzo

Lunch

Biologico

biologisch

Chicco di caffè

de koffieboon

Contatto

contact

Il Caffè

de koffie

Zamcaffe schenkt een mix blend van de Robusta en Arabica koffieboon, waardoor er een krachtige en romige, maar toch zachte smaak in de mond komt. Een moment waarvan je echt geniet en de dag met plezier en vrolijkheid voortzet.

  • Ristretto
  • Caffè / espresso
  • Caffè macchiato
  • Caffè doppio
  • Caffè americano
  • Moccacino
  • Cappuccino
  • Caffè latte
  • Latte macchiato
  • Caffè Shekerato
  • Caffe schiumato
  • Ice Caffè

Dolce

Zoetigheid

Geniet van onze Italiaanse en Siciliaanse lekkernij, die met passione zijn bereid en laat u voor een moment “meenemen” in de gedachten van Italië.

  • Brioche
  • Brioche con crema
  • Torta della nonna
  • Torta del Nonno
  • Torta Frutti di bosco

 

  • Croccantini Siciliani
  • Cannoli con ricotta
  • Cannoli con crema

Pranzo

lunch

Bij Zamcaffè kunt u genieten van heerlijke warme lunch, zoals pasta melanzane alla parmigiana en met een goed glas Siciliaanse wijn, vers belegde focaccia broodjes, Tramezzino (Italiaanse sandwich), een plateau antipasti of home made arancine

  • Focaccia
  • Tramezzini
  • Focaccia Tostini
  • Panino Focaccia
  • Arancini di casa
  • Salsiccia di casa 
  • Pasta’s

La storia del specialty caffè di Zamcaffe

Zamcaffè schenkt alleen Specialty caffè, deze boon (vrucht) groeit in Zuid America en Midden Afrika. De naam Specialty krijgt de boon als deze voldoet aan een 11-tal criteria die door de SCA (Specialty Coffee Association) is opgesteld. De bonen krijgen aan de hand van deze criteria een punten scoren van 0 tot 100 en als deze 84 of meer zijn, mag het de naam Specialty dragen. Het is kwalitatief de beste koffie boon waarvan je kan genieten.

De Specialty boon groeit meestal op een hoogte tussen de 1600 tot 1800 meter, daar waar een microklimaat is (hoge luchtvochtigheid hoog is en de zuurstof laag. Zo groeit de boon langzaam en wordt het een kwalitatief sterke, stevige en rijpere boon. De boon wordt met de hand geplukt.

Andere koffiebonen met een doorsnee waarde tussen de 35 en 60 punten groeien op een lager niveau waar de weersomstandigheden instabieler zijn en de kans groter is op ziektes en parasieten. De boon is daardoor kwalitatief ook minder, mede door de kans op aanwezige bacteriën en temperatuur wisselingen.

 

De Robusta en Arabica koffie plant

Misschien wel eens van gehoord, Robusta en Arabica koffie, maar wat is het precies? Deze twee planten bepalen de voornaamste smaak in je koffie. Maar waar komt het vandaan en wat zijn de verschillen? Koffie wordt al snel als vanzelfsprekend gezien. Maar voor de koffie in jouw kopje zit heeft het een lange weg afgelegd. Het begint natuurlijk allemaal bij de koffieboon. Koffie is niet vanzelfsprekend een product dat zich voor consumptie leent. Er zijn namelijk meer dan 60 soorten koffie waarvan er maar twee goed zijn voor consumptie. Deze twee soorten bonen komen van de Robusta en Arabica plant. Er is een groot verschil in de planten en hiermee ook in de koffiebonen.

 Arabica koffie is de meest gedronken koffie van de wereld. De huidige koffiemarkt bestaat voor zo’n 70 procent uit Arabica koffie en 30 procent uit Robusta koffie. Een koffieplant maakt cafeïne aan om zichzelf te beschermen tegen parasieten en ziekten. Omdat de Arabica planten op extreem grote hoogte groeien, worden deze planten minder blootgesteld aan dieren en ziekten. De Arabica bonen bevatten hierdoor minder cafeïne dan de Robusta bonen. Omdat er minder cafeïne in de Arabica koffieboon zit is de smaaksamenstelling divers.

De gebieden en landen waar de koffieplanten groeien verschillen. De Robusta planten kunnen gemakkelijker in verschillende klimaten groeien. Hierdoor komt Robusta voornamelijk uit Zuid Amerika, waar de Arabica planten voornamelijk uit hoge gebieden in Midden Afrika en Azië komen.

Biologico

biologisch

Biologische producten

Zamcaffe maakt voor al zijn TAKE AWAY producten gebruik van 100% landbouwafval materialen met een bio coating (PLA). Het papier is volledig samengesteld van de resten die overblijven bij de productie van rietsuiker. Het is daarom composteerbaar, CO2 neutraal en biologisch afbreekbaar.

Voor meer informatie kijk op www.bioodi.nl, leverancier van deze producten.

Contatto

contact

Reinkenstraat 51a, 2517 CP Den Haag (wijk Duinoord)

WE ARE CLOSED FROM 19 UNTILL 22 OF OCTOBER
Lunedi – Monday 08:00 – 18:00  
Martedi – Tuesday 08:00 – 18:00  
Mercoledi- Wednesday 08:00 – 18:00  
Glovedi – Thursday 08:00 – 14:00  
Vederdi – Friday 08:00 – 18:00  
Sabato – Saturday 09:00 – 17:00  
Domenica – Sunday CLOSED  

Iets te vieren – A Celebration – Una festa

Ook voor feesten, partijen en borrels kunt u bij ons terecht. Vraag naar de mogelijkheden, ook buiten openingstijden.

For parties, celebrations or drinks, we offer a range of options. Ask for the possibilities, even out of the openings hours.

Anche per una festa o aperitivo potete venire da noi. Chiedete quale sono le possibilità, anche fuori delle ore di apertura.

Zamcaffe

Zamcaffe
Reinkenstraat 51a
2517 CP  Den Haag

KvK nr 709285
Btw nr NL001713418B80